Potaje hornedo a base a chuño blanco y negro entero, con queso fresco o mantecosa .Para su preparaciòn, se pone a hervir chuño blanco o chuño negro entero luego se escurre bien y se le añade quedo freso o mantecoso. Acontinuaciò`n se le agrga media taza de leche y sirve una vez que la mescla este bien cuajada .
cachun de chuño
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